お菓子と石けん 2

こんにちは。
熊本と福岡の石けん教室の
サリーです。

今日の昼間は
ちょっぴり暖かい熊本でした。

誰が作ったのか、
かわいい雪だるまは
溶けてしまいました。

ところで引き続き
お菓子と石けんの話です。

先月は
フワフワのロールケーキを
作りました。

興味深かったのが、
タマゴの話です。

↑ また、タマゴですか。
そう思った方には、
ごめんなさい。

卵を上手に泡立てるには、
事前に常温に戻しておくことが
ポイントだとは知っていました。

間に合わない時は、
ぬるま湯に卵を入れて
温めることも知っていました。

早く泡立てるには、
ボウルごと湯煎しながら
泡立てることも知っていました。
知らなかったのは、
俗に言う「ツノがたつ」の
見極めでした。

石けんで言う
トレースの見極めです。

ほらほら登場しました ^_^
聞き覚えのある言葉ですよねー。
私は手作り石けんも、
一冊の本を片手に
独学で覚えました。

わかりにくかったのが
トレースの見極めでした。

文字と写真で知ることに比べて
見て知ることの理解の速さは、
本当に一瞬 (@o@)/

これから石けん作りを
始める方には、
独学ではなく体験型の
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2月7日(水) 13:00〜15:00 ☆熊本水前寺
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